제철 생딸기 활용 신메뉴 공개

  달콤커피가 딸기 시즌을 맞이해 제철 생딸기를 활용한 신메뉴 음료 6종과 디저트를 출시한다고 밝혔다.   이번 신제품은 딸기를 연상시키는 레드 컬러가 돋보일 수 있도록 비주얼 요소를 강화하고 신선한 논산 생딸기를 활용해 풍미를 높인 것이 특징으로 스트로베리 요거트, 스트로베리 클라우드, 스트로베리 슈페너, 더블베리 블랙티 등 논산 생딸기를 담은 6가지 음료와 디저트로 구성됐다.   스트로베리 요거트는 상큼한 요거트에 생딸기를 듬뿍 담은 블렌디드 음료로 더 진하고 풍성한 딸기 맛을 느낄 수 있으며, 스트로베리 클라우드는 상큼한 딸기 블렌디드에 구름을 연상시키는 부드러운 크림을 더해 비주얼을 높여 눈과 입으로 함께 즐길 수 있다.   또한 부드러운 크림을 선호하는 MZ세대를 위한 ‘스트로베리 슈페너’도 시즌 한정으로 출시되며, 더블베리 블랙티는 향긋한 얼그레이티와 상큼달콤한 생딸기, 블루베리가 어우러진 블렌딩 티 음료다.   이 외에도 기존 판매중인 스트로베리 주스와 스트로베리 라떼에도 딸기 시즌을 맞이해 제철 생딸기를 담아 더 진한 딸기 맛의 풍미를 느낄 수 있도록 리뉴얼했다.   업체 관계자는 “겨울에 찾아오는 제철 과일인 딸기를 활용해 싱그러운 풍미를 느낄 수 있는 신제품을 선보인다”며 “생딸기를 담은 풍성한 신제품과 함께 즐거운 시간 보내시길 바란다”고 전했다.   한편 달콤커피는 딸기 시즌 신제품 출시를 기념해 테이블 오더로 딸기 시즌 메뉴 주문 시 1잔당 스탬프 4개를 자동을 추가 적립하는 이벤트를 오는 16일까지 진행한다. /정의준 기자 firstay@sedaily.com ⓒ 서울경제TV(www.sentv.co.kr)

2022-01-03

홈페이지 리뉴얼 “카페 비즈니스 플랫폼 도약”

  달콤커피(이하 달콤)는 새로운 BI(Brand Identity)를 적용한 웹사이트를 오픈한다고 3일 밝혔다. 앞서 달콤은 온·오프라인 경계 없는 플랫폼으로 도약하기 위해 브랜드 리뉴얼을 진행해왔으며, 최근 새로운 BI를 적용해 공식 앱을 전면 리뉴얼했다. 이번 앱서비스와 웹사이트 리뉴얼을 통해 창업을 고려하는 가맹 점주부터 MZ세대의 고객층까지 모두의 접근 편의성을 높이고 더 확대된 콘텐츠를 제공해 플랫폼으로 도약하겠다는 취지라고 설명했다. 달콤 웹사이트는 이번 개편을 통해 기존 메뉴 소개 및 이벤트 소식만을 전하던 웹페이지에서 리뉴얼된 맞춤형 웹페이지를 제공하는 플랫폼으로 탈바꿈했다. 이를 기반으로 가맹점주부터 소비자가 참여할 수 있는 카페 비즈니스 플랫폼으로 만들겠다는 입장이다. 또 리뉴얼을 기념한 이벤트도 준비했다. 1월 3일부터 23일까지 3주간 달콤 스마트스토어에서 신규 MD 구매 시 최대 30% 할인을 적용한다. 달콤 관계자는 “고객과의 온라인 접점인 웹사이트와 앱 서비스를 리뉴얼했다.”라며, “달콤이 전하고자 하는 브랜드 스토리와 메뉴, MD를 소개하고 인스타그램, 유튜브 등 다양한 컨텐츠를 손쉽게 공유할 수 있는 온라인 플레이그라운드를 제공하겠다.”라고 전했다.

2022-01-03

크리스마스 기념 홀케이크 2종 출시

달콤커피가 연말을 맞아 크리스마스 토퍼 및 홀케이크를 선보인다. 21일 달콤커피는 연말 분위기를 연출할 수 있는 홀케이크 2종을 출시한다고 밝혔다. 이번 출시되는 케이크는 △레드벨벳 케이크(3만2000원) △뉴욕 치즈 케이크(2만9천원), 총 2가지로 구성했다. 또 연말 파티 분위기에 맞춰 취향에 따라 커스텀이 가능한 일러스트 토퍼도 판매한다.   레드벨벳 케이크는 달콤하고 부드러운 레드벨벳 시트에 진한 크림치즈로 ‘아이싱(설탕막)’을 덮어 소복하게 쌓인 눈밭을 연상하게 하는 케이크다. 뉴욕 치즈 케이크의 경우 치즈 고유의 부드럽고 촉촉한 식감과 진한 크림치즈의 풍미를 담았다. 달콤커피 관계자는 “사회적 거리두기가 다시 강화되며 함께 모이기 어려운 연말이지만 크리스마스와 연말 시즌을 앞두고 홀케이크를 판매한다”며 “홀리데이 분위기가 물씬 나는 케이크를 주변에 나누며 달콤하고 행복한 연말을 선물할 수 있으면 좋겠다”고 전했다.

2021-12-24

리브랜딩 1호점 그랜드오픈

달콤커피(이하 달콤)가 오는 18일 리브랜딩이 적용된 첫 직영점 '달콤 덕소 리버사이드점'을 오픈한다고 밝혔다.    새로운 매장은 새롭게 브랜드를 대표하는 귀여운 캐릭터와 다채로운 색감, 트렌디한 미드센츄리 가구 등으로 구민 감각적인 인테리어로 눈길을 끈다.     이는 덕소 한강변 인근에 위치, 루프탑 테라스를 포함 총 4층 규모다. 한강을 바라보는 탁 트인 리버뷰와 함께 음악과 커피를 함께 즐길 수 있다. 지역 주민뿐 아니라 교외 나들이를 즐기는 서울권 고객들에게 새로운 '힙플레이스' 로 자리매김할 것으로 기대된다.    달콤커피 관계자는 ”달콤의 브랜드 리뉴얼 이후 오픈한 첫 매장인 만큼, 덕소 리버사이드점에서만 선보이는 메뉴와 콘텐츠들이 다양하고 달콤의 모토인 '다채로운 삶을 위한 달콤한 상상'을 실현하기 위한 다양한 아이디어가 곳곳에 배치돼 있다”며 ”새로 선보이는 '에스프레소바'에서는 달콤만의 특별한 에스프레소 베리에이션 메뉴를 경험할 수 있으며, 갈레트부터 프렌치토스트까지 총 9종의 브런치 메뉴도 더했다”고 말했다.    특히 헤드셋으로 추천 음악을 들을 수 있는 '뮤직존' 등 매장 곳곳에 음악 콘텐츠를 추가했다. 브랜드 경험을 실제 소유하고 즐길 수 있도록 다양한 캐릭터 굿즈를 준비, 고객의 다양한 니즈를 충족시키는 '플랫폼'으로서의 준비도 돋보인다.    한편, 달콤은 이번 직영점 오픈에 맞춰 브랜드 리뉴얼 사양이 적용된 달콤 앱(app)의 대대적인 업데이트를 진행했다. 이를 통해 온오프라인 채널 모두에서 고객 편의성 증대와 브랜드 리뉴얼에 대한 인식 제고에 나선다는 포부다. 

2021-12-18

커피 전문점 달콤 톡톡 튀는 캐릭터와 함께 '리브랜딩', IP 사업 시작

트렌디한 컬러 플레이와 새로운 브랜드 로고 & 슬로건으로 리브랜딩SNS 등 공식 채널에선 캐릭터를 활용한 콘텐츠 발행으로 MZ세대와 적극 커뮤니케이션 새로운 브랜드 컨셉을 담은 신규 매장이 연내 수도권에 오픈한다. 커피 전문점 달콤이 트렌디한 변신을 시작한다. 새로운 브랜드 로고와 눈에 띄는 색채의 컬러 블록, 그리고 '달콤, 상상이 일상이 되는 곳'이라는 슬로건을 바탕으로 브랜드 이미지 제고를 노린다. 이번 달콤의 리뉴얼은 이솝우화에서 비롯된 두루미와 여우 등의 캐릭터를 활용한 브랜드 캐릭터를 중심으로 화려한 컬러 플레이와 콘텐츠 플레이를 통해 MZ세대에게 온, 오프라인을 막론하는 달콤한 플레이그라운드를 선사할 예정이다. 달콤은 공식 SNS 채널을 통해 캐릭터를 활용한 캐릭터툰 등 흥미 콘텐츠로 '펀슈머', '팬슈머' 등을 공략하여 MZ세대와 적극적인 상호 커뮤니케이션을 준비하고 있으며, 팬덤을 활용하여 추후 캐릭터 IP 사업으로의 진출까지 고려하고 있다고 전했다. 달콤의 새로운 브랜드 컨셉을 직접 만나볼 수 있는 첫 번째 공간은 남양주 덕소에 마련될 예정이며, 이달 중순인 12월 18일 다양한 콘텐츠와 함께 그랜드 오픈을 앞두고 있다. 이번 리브랜딩에 관하여 달콤의 박경철 대표는 "전천후 카페 비즈니스 플랫폼으로서, 커피나 음료뿐 아니라 디저트, 델리류를 강화하고, 차별화된 MD 상품 등의 다양하고 매력적인 콘텐츠를 준비했다."라며 "달콤이 여러분의 일상에 더욱 가까이 다가가는 계기가 될 것으로 기대한다"라고 말했다.  

2021-12-13